普洱茶炖牛肉 普洱茶炖牛肉原料: 牛肉500克，白萝250克，普洱茶25克，葱末、片各10克，平西王府普洱茶大芽古树料酒10克，精盐1.5克，普洱茶洗2遍酱油10克，味精1克。首先。
在煮牛肉时，我们通常会加些调料来增加味道，如八角、花椒、姜、葱等等。但有些人可能会加茶叶来炖牛肉，那么放什么茶叶能让牛肉更加美味呢。牛生，是普洱一道极具特色的傣族美食。 牛生是以精选上好的小黄牛肉为主，辅以各种用炭火制作出来的特殊蘸料，一般蘸上各种时鲜蔬菜，味道鲜美，普洱茶像高汤老枯树普洱茶香气扑鼻，尝过唇齿留香，陈青青普洱茶让人欲罢不能。
1、炒菜锅内放进少许油烧热，牛肉放进略炒至变色。再加进适量滚水煮一滚，即将汤水倒弃。 2、电锅之内锅放350CC滚水，牛肉放进。外锅用300CC的水。牛肉用电热锅炖至开关跳起。一般来说，吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、鸡蛋等，3小时之内不要喝普洱茶比较好。普洱茶与药物同食降低药效茶叶中的鞣酸可与某些药物起化学反应而产生沉淀。
来源:茶宾普洱茶 发布 11人浏览过 导读:你想试试茶叶水烧牛肉吗？那么这是一个非常适合你的食谱！这是一种独特而美味的菜肴。1、10克陈皮先用热水洗去浮尘，田心村普洱茶10克熟普洱装入茶袋，和陈皮一起煮开，煮好的茶汤留用；2、500克牛腩切块，普洱茶的格言大同普洱茶饼焯一下水，香雪芽普洱茶姥姥的普洱茶撇去浮沫，捞出备用；3、起油锅，下姜片、蒜片、干葱头片炒香。
普洱新“吃”法:番茄牛肉配普洱生茶 介绍: 牛肉 材料: 土豆，普洱茶饼挂架洋葱，西红柿，胡萝卜 做法: 牛肉煮开之后撇去血沫，或者干脆捞出来，洗净重新煮好， 配料有土豆，番茄，胡萝卜，洋葱，猎茶人普洱茶大辣椒。油爆香之后放入土豆，普洱茶饼下关西红柿，堵头，洋葱，胡萝卜，煸炒出香味之后，加水炖到8分熟之后， 倒入已经煮好的牛肉！ 出锅之前放入辣椒丁， 盛出来拌饭，或者直接盛在饭碗里，味道都好极了。
盆中放入牛肉，加桂皮、八角、香叶、五香粉、普洱茶、味精、酱油、白砂糖； 3、没过牛肉腌渍8个小时； 4、锅中倒入适量冷水，将牛肉和腌渍的茶汤一同倒入； 。牛胸口肉、青萝卜、葱姜、啤酒、普洱茶少许、陈皮一小块、盐、胡椒粉、蚝油、白糖 1.牛胸口肉入清水中浸泡。
炖牛肉放茶叶时，正确的做法应该是放入红茶茶叶，因为红茶具有其特殊的香气和深红的色泽，同时还有解腻的功效，加入红茶茶叶的炖牛肉，不仅清爽不油腻。——煮牛肉时除了放入各种调味品，还可以再加一小布袋云南普洱茶生茶茶叶，同牛肉一起烧，牛肉熟得快，味道清香。 ——吃了生葱、大蒜以后。
|来源：固阳-滚动
